oleh

Resto Jepang Miyazaki Kini Hadir di Kelapa Gading, Pamerkan Menu Andalan “Sumo Tower”.

-Gaya Hidup-725 views

Bisnis Metro, JAKARTA – Mungkin kamu sudah nggak asing lagi dengan restoran yang menawarkan konsep All You Can EatYap, dengan sekian Rupiah kamu sudah bisa makan apa saja yang sudah disediakan restoran. Beberapa restoran ala ala Jepang dan Korea di Jakarta sudah banyak  memberikan konsep demikian.

Salah satunya adalah Restoran Jepang Miyazaki, resto yang mengusung konsep All You Can Eat sudah  meresmikan cabang terbarunya di Kelapa Gading, Jakarta Utara belum lama ini. Meskipun terbilang pemain baru di industri kuliner tanah air, Miyazaki sudah mampu mendirikan 6 cabang di Jabodetabek.

Sebelumnya, resto yang hadir dengan konsep ruangan semi out door ini telah hadir di Kedoya, Bintaro, Poris, Grogol dan Bekasi. Tahun depan, Miyazaki akan ekspansi ke luar kota yakni Surabaya dan Bandung.

Soal menu, Miyazaki menghadirkan konsep All You Can Eat (Makan Sepuasnya). Sumo Tower menjadi menu yang di rekomendasikan di resto ini dan cukup  laris dengan harga terjangkau Rp 88.000.

Wendy Noel Wijaya selaku Chief Financial Officer

Wendy Noel Wijaya selaku Chief Financial Officer menjelaskan soal menu tersebut. ” Yang paling populer disini Sumo Tower, bentuknya kayak gunung. Nah, itu dagingnya impor dari Amerika dan beratnya 400 gram. Kita pakai daging yang cukup bagus tapi masih ada lemaknya. Jadi orang makan masih gurih rasanya, kalau nggak ada lemaknya agak alot,” kata Wendy saat berbincang dengan bisnismetro.id di Miyazaki Kelapa Gading, Jakarta, Selasa (8/10/2019).

Untuk saosnya, ia menuturkan bahwa Miyazaki mempunyai resep rahasia yang rasanya berbeda dengan restoran Jepang umumnya. Hal ini dilakukan agar Miyazaki memiliki cita rasa khas yang bisa membuat konsumen kembali datang.

“Saos manis kita godok 8 jam dengan 14 bumbu rahasia. Kalau saos asin dengan 4 bumbu. Jadi customer banyak yang suka sama saos kita,” jelasnya.

Tak hanya itu, Miyazaki juga menghadirkan menu grill lainnya antara lain Gyu ebi roll, Prime ribeye plate, Gyu enoki roll, Grilled Tori,  US short place dan Shabu shabu. (Yuni)

News Feed